燒嘴是工業燃料爐燃燒裝置的通用名稱，它通常是指燃燒裝置的主體，它有一個燃料入口、一個空氣入口和一個噴射孔，起到分配燃料和助燃空氣并將其以一定方式噴射燃燒的作用。燒嘴也可稱為燃燒器，但與小型鍋爐之中使用的整體式燃燒器不同。由于它們屬于燃燒器，其概念在生產實踐中容易混淆。

　　兩者的區別在于后者屬于一體機，一般也稱為燃燒機，包括助燃風機、燃油加壓輸送管件和點火監控控制器。適用于燃點少的小型鍋爐和小型燃料加熱爐。前者可包括點火電極和火焰監測探頭，但單個燃燒器一般不包括助燃風機、燃料加壓和輸送管道配件以及點火監測控制器。根據不同加熱爐的具體結構和加熱工藝要求，布置燃燒器、助燃風機、助燃風管、燃料加壓輸送管配件和點火監控控制器，燒嘴的應用領域比一體化燒嘴的應用領域更廣。